¿Hay galletas de pims en Mercadona?

¿Qué es galletas de pims y para qué se usa?

Las galletas Pim's son pequeños bizcochos redondos con una capa de gelatina de fruta, normalmente de naranja, cubierta de chocolate negro. Son de la marca LU, una galletera francesa nacida en Nantes, y se parecen a las Jaffa Cakes británicas de McVitie's. Se venden en cajas o paquetes de varias unidades, en sabores como naranja o frambuesa, junto a otras galletas de marca.

La gracia está en sus tres capas: base tierna, centro de fruta algo ácida y chocolate crujiente por encima. Se toman solas con el café o el té, o como merienda. Guardadas unos minutos en la nevera, el chocolate cruje más y la gelatina queda más firme. También sirven para montar un postre rápido en vaso con nata montada y naranja. Contienen gluten, huevo y pueden llevar leche o soja, así que revisa los alérgenos en negrita. En verano el chocolate se ablanda, así que guárdalas lejos del calor.

¿En qué sección de Mercadona buscar galletas de pims?

Si la tienda las tiene, lo normal es que estén en el lineal de galletas, entre las galletas de chocolate de marca o las especialidades para el café. Busca cajas planas con las galletas redondas y la naranja dibujada. El surtido de marcas ajenas suele ser corto. Si no las ves, pregunta en tienda por bizcochos con naranja y chocolate.

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Dónde comprar galletas de pims si no está en Mercadona

En Carrefour y Alcampo suele haber Pim's de naranja y a veces de frambuesa, junto a otras galletas de marca. Dia las tiene en algunas tiendas. Lidl tiene de forma ocasional bizcochos de naranja y chocolate de su marca, muy parecidos. Las tiendas especializadas en productos franceses o británicos traen Pim's o Jaffa Cakes. En Amazon encontrarás packs de varias cajas.

Trucos para comprar y conservar galletas de pims

Cómo elegirlo bien

Comprueba el sabor, porque hay de naranja y de frambuesa, y que la caja no esté aplastada, porque el chocolate se rompe. En verano, fíjate en que no estén pegadas. Revisa la fecha de consumo preferente y los alérgenos. El error típico es comprar varias cajas en verano y guardarlas en un sitio caluroso.

Cómo conservarlo y cuánto dura

Cerradas, en la despensa, en un lugar fresco y seco. Una vez abierta la bolsa interior, ciérrala bien o pásalas a un táper, porque el bizcocho se seca en pocos días. En verano puedes guardarlas en la nevera. No las pongas junto a alimentos con olor fuerte, porque el chocolate lo absorbe.