¿Hay galletas de limón en Mercadona?

¿Qué es galletas de limón y para qué se usa?

Las galletas de limón son galletas de mantequilla o de tipo pasta aromatizadas con limón, sin relleno, a veces con un glaseado de azúcar por encima. El aroma puede venir de ralladura de limón, de aceite esencial de la piel o de aromas, algo que indica la lista de ingredientes. Se venden en paquetes, cajas o latas, en formatos finos y crujientes o más gruesos y tiernos.

Se toman con el té o el café, y combinan muy bien con infusiones frías en verano. Trituradas con mantequilla fundida, hacen una base estupenda para un cheesecake o una tarta de limón, que gana sabor cítrico sin añadir nada más. Si las preparas en casa, usa solo la parte amarilla de la piel al rallar, porque la parte blanca amarga. El glaseado clásico se hace con azúcar glas y unas gotas de zumo de limón. Las galletas industriales suelen llevar gluten, mantequilla o grasa vegetal y a veces huevo: revisa los alérgenos.

¿En qué sección de Mercadona buscar galletas de limón?

Lo normal es encontrarlas en el lineal de galletas, entre las galletas de mantequilla, las pastas de té o las galletas finas. En Navidad pueden aparecer en latas surtidas. Busca paquetes con limones dibujados y lee si llevan relleno o no. Si no las ves, pregunta en tienda por galletas con sabor a limón.

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Dónde comprar galletas de limón si no está en Mercadona

En Carrefour y Alcampo suele haber galletas de limón de varias marcas, incluidas algunas de importación. Lidl las trae a menudo en su gama de galletas de mantequilla y en semanas temáticas. Dia tiene galletas finas de sabores en algunas tiendas. Las tiendas especializadas en productos británicos, daneses o italianos venden galletas de limón en lata. En Amazon encontrarás packs y marcas artesanas.

Trucos para comprar y conservar galletas de limón

Cómo elegirlo bien

Lee si el sabor viene de limón real, como ralladura o aceite de la piel, o solo de aroma. Mira el tipo de grasa y si son finas o gruesas según el uso. Comprueba que el paquete no esté roto. El error típico es comprar galletas glaseadas para una base de tarta, que quedan demasiado dulces.

Cómo conservarlo y cuánto dura

Guárdalas en su paquete bien cerrado o en una lata, en un lugar fresco y seco. Así mantienen el crujiente unas semanas. Si se ablandan, unos minutos en el horno suave las recuperan. No las guardes junto a alimentos con olor fuerte, porque absorben aromas.