¿Hay galletas sin fibra en Mercadona?

¿Qué es galletas sin fibra y para qué se usa?

Las galletas sin fibra, o bajas en fibra, son galletas hechas con harina de trigo refinada, sin salvado, semillas, frutos secos ni trozos de fruta. Mucha gente las busca porque le han indicado una dieta pobre en residuos, por ejemplo antes de una colonoscopia, y las típicas son las galletas María. Esa galleta nació en Londres en 1874, creada por la casa Peek Frean para la boda de la gran duquesa María Aleksándrovna. Se venden en paquetes con varios rulos o en cajas.

Para saber si una galleta tiene poca fibra, mira la tabla nutricional: una galleta con menos de 3 gramos de fibra por 100 gramos no puede declararse «fuente de fibra», y las María clásicas suelen quedar por debajo. Evita las que pongan integral, avena, digestive, con cereales o con semillas. Las tostadas de pan blanco y los biscotes no integrales son otra opción parecida. Si es por una prueba médica, sigue siempre la hoja de instrucciones de tu hospital, que indica qué tomar y durante cuántos días.

¿En qué sección de Mercadona buscar galletas sin fibra?

Lo normal es encontrarlas en el lineal de galletas, sobre todo en la zona de galletas María y tostadas, y no junto a las integrales o las de línea. Fíjate en que no aparezcan palabras como «integral», «fibra» o «cereales». Si no tienes claro cuál elegir, compara la línea de fibra de la tabla nutricional de varios paquetes.

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Dónde comprar galletas sin fibra si no está en Mercadona

Carrefour y Alcampo suelen tener galletas María de varias marcas y otras de harina refinada, como las Rich Tea. Lidl y Dia trabajan galletas María de marca propia en casi todas sus tiendas. Las tiendas especializadas en dietética o las farmacias con alimentación pueden orientarte si tu dieta pobre en residuos es por motivos médicos. En Amazon se compran packs de galletas sencillas, aunque para algo tan básico suele bastar con el súper.

Trucos para comprar y conservar galletas sin fibra

Cómo elegirlo bien

Mira la tabla nutricional y quédate con las que tengan menos fibra por 100 gramos. Comprueba que la lista de ingredientes no incluya harina integral, salvado, avena, semillas, frutos secos ni fruta. Las versiones «dorada» o «tostada» de María suelen ser igual de válidas. El error típico es pensar que cualquier galleta «sencilla» vale: las digestive llevan mucha fibra.

Cómo conservarlo y cuánto dura

Cerradas, en un armario seco y fresco hasta la fecha de consumo preferente. Una vez abierto un rulo, guárdalo en una lata o un bote hermético, porque cogen humedad en pocos días y se ablandan. No las guardes junto a especias o café, que absorben olores. Si se reblandecen, un par de minutos de horno las recupera.