¿Hay arándanos con chocolate en Mercadona?

¿Qué es arándanos con chocolate y para qué se usa?

Los arándanos con chocolate son arándanos deshidratados recubiertos de chocolate negro, con leche o blanco, que se venden como snack en bolsas o tarrinas. Casi siempre se usa arándano rojo, el Vaccinium macrocarpon norteamericano, que se deshidrata infusionado en azúcar porque es muy ácido. A veces se encuentran también con arándano azul, más dulce y de sabor más suave.

Combinan el punto ácido de la fruta con el dulzor del chocolate, así que funcionan como bocado para el café o para una tabla de quesos curados. También quedan bien en un muesli, sobre un yogur griego o troceados en galletas caseras. Al ser fruta con azúcar y chocolate, son un dulce más que una fruta, y con unos pocos basta. El chocolate se conserva mejor entre 15 y 18 °C; con calor se derrite, y con cambios bruscos aparece una capa blanquecina llamada eflorescencia grasa, que no es peligrosa pero estropea el aspecto.

¿En qué sección de Mercadona buscar arándanos con chocolate?

Lo normal es encontrarlos en la zona de frutos secos y snacks, junto a los arándanos deshidratados y otras frutas con chocolate, o en el lineal de chocolates y bombones. En Navidad suelen aparecer en expositores de producto festivo. Fíjate en bolsas transparentes con bolitas de chocolate. Si no los ves, pregunta por fruta seca con chocolate.

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Dónde comprar arándanos con chocolate si no está en Mercadona

Carrefour y Alcampo suelen tener arándanos con chocolate en su zona de frutos secos o de chocolates, con más variedad en Navidad. Lidl los saca a menudo en sus surtidos de frutos secos y en semanas temáticas. Dia tiene fruta seca con chocolate en algunas tiendas. Las tiendas especializadas en frutos secos a granel y las de golosinas venden arándanos con chocolate negro, con leche o blanco, al peso. En Amazon hay bolsas grandes de varias marcas.

Trucos para comprar y conservar arándanos con chocolate

Cómo elegirlo bien

Mira el tipo de chocolate y su porcentaje de cacao, y el porcentaje de fruta si aparece. Revisa los alérgenos, porque muchos se elaboran en líneas con frutos secos y leche. Elige bolsas sin bolitas pegadas entre sí, señal de que han pasado calor. El error típico es comprarlos en pleno verano y dejarlos en el coche.

Cómo conservarlo y cuánto dura

Cerrados, en un sitio fresco y seco, idealmente por debajo de 20 °C y lejos del sol. Abiertos, en un bote hermético para que la fruta no se reseque ni coja humedad. Evita la nevera salvo en verano: los cambios de temperatura provocan la capa blanca. Si aparece, siguen siendo comestibles.