¿Hay beyond burger en Mercadona?
Todavía no hay avisos de la comunidad sobre beyond burger. Si lo has visto (o no lo has encontrado) en tu Mercadona, avisa en 10 segundos y ayudarás a quien venga después. Mientras tanto, abajo tienes qué es, sustitutos y dónde suele venderse.
Ficha revisada el 3 de noviembre de 2026
Últimos avisos sobre beyond burger
Nadie ha avisado todavía sobre beyond burger. Los avisos los ponen compradores como tú: si pasas por un Mercadona, dinos si estaba o no. Es anónimo y tardas 10 segundos.
¿Qué es beyond burger y para qué se usa?
La Beyond Burger es una hamburguesa vegetal de la empresa estadounidense Beyond Meat, fundada en 2009 en Los Ángeles. Su proteína principal es la de guisante, y lleva zumo de remolacha para el color rojizo de la carne cruda y grasas de coco y cacao que imitan las vetas de grasa. Se vende refrigerada en bandejas de dos piezas de unos 113 gramos cada una.
Se cocina como una hamburguesa de carne: plancha o sartén caliente, unos 3 minutos por cada lado, sin aplastarla para que no pierda jugo. El color pasa de rojo a marrón al hacerse, así que guíate también por el tiempo. Queda muy bien con pan brioche, queso, cebolla caramelizada y alguna salsa con cuerpo. Ten en cuenta que no lleva soja ni gluten como ingredientes principales, algo útil si evitas esos alérgenos, pero confirma siempre la etiqueta del envase que compres. Una vez abierta la bandeja, cocínala ese mismo día o al siguiente.
¿En qué sección de Mercadona buscar beyond burger?
Si la tienen, lo normal es que esté en la nevera de productos vegetales refrigerados, junto a otras hamburguesas, salchichas o picadas veganas, y no en la carnicería. Algunas tiendas la colocan cerca de los tofus y el seitán. Fíjate en las bandejas de dos piezas con el logotipo de la marca y el aviso «plant-based».
Si no encuentras beyond burger: sustitutos que sí funcionan
| Sustituto | Cuándo usarlo | Cómo / proporción | Votos |
|---|---|---|---|
| Milanesa de soja | Si buscas algo vegetal empanado para un bocadillo | Una milanesa por persona | |
| Tempeh de garbanzos | Si prefieres menos procesado y te sirve otra textura | Unos 100 g por ración, a la plancha | |
| Soja texturizada gruesa | Para hacer tus propias hamburguesas vegetales en casa | 50 g en seco hidratados dan una hamburguesa grande | |
| Hamburguesa vegetal de marca propia | Para el día a día, si la encuentras refrigerada | Una por persona; mira el peso de cada pieza |
Cualquier hamburguesa vegetal refrigerada de proteína de guisante o soja se acerca bastante en textura. Si quieres controlar ingredientes, prepárala con soja texturizada, cebolla y especias. No esperes lo mismo de una hamburguesa de verduras o de legumbre cocida: es más blanda y no se dora igual.
Dónde comprar beyond burger si no está en Mercadona
Carrefour y Alcampo suelen tener Beyond Burger y otras marcas vegetales en su nevera de productos plant-based. Lidl tiene su propia gama vegetal y en algunas semanas temáticas aparecen hamburguesas de proteína de guisante. Dia trabaja hamburguesas vegetales de varias marcas en tiendas grandes. Las tiendas especializadas en productos veganos tienen las referencias de Beyond Meat con más regularidad. En Amazon apenas se venden refrigerados, pero puedes comprar soja texturizada para hacerlas tú.
Trucos para comprar y conservar beyond burger
Cómo elegirlo bien
Revisa la fecha de caducidad, que es corta, y que la bandeja esté bien fría y sin hinchazón. Lee la lista de ingredientes si tienes alergias, porque las recetas de las marcas vegetales cambian con el tiempo. Mira también el peso por pieza para calcular raciones. El error típico es confundir una hamburguesa vegetal de verduras con una de proteína texturizada.
Cómo conservarlo y cuánto dura
Siempre en la nevera, entre 0 y 4 °C, y hasta la fecha del envase. Una vez abierta, cocínala en uno o dos días como mucho. Si no la vas a usar a tiempo, congélala antes de la fecha y descongélala en la nevera la noche anterior. No la vuelvas a congelar una vez descongelada ni cocinada.
Preguntas frecuentes sobre beyond burger
¿Por qué no encuentro beyond burger en mi Mercadona?
Puede que tu tienda no trabaje esa marca, que el lineal vegetal sea pequeño o que se haya agotado. Las marcas externas cambian con el tiempo y según la zona. Mira en la nevera de productos vegetales, no en la carnicería. Los avisos de esta ficha te dirán si alguien la ha visto cerca de ti recientemente.
¿Mercadona trae beyond burger solo en ciertas temporadas?
No es un producto de temporada: se fabrica y se vende todo el año. Si la viste un tiempo y luego desapareció, puede deberse a cambios de surtido de marcas externas más que a una campaña. Consulta el historial de avisos de esta ficha para saber cuándo fue la última vez que alguien la encontró.
¿Cómo sé si han retirado beyond burger de Mercadona?
No hay forma de saberlo con certeza desde fuera, porque las cadenas no publican cada cambio. Una pista son varios avisos seguidos de «no estaba» en tiendas distintas. Si quieres confirmarlo, pregunta en tienda con una foto del código de barras: pueden consultar si sigue de alta para tu tienda.
¿La versión que vende Mercadona de beyond burger es Hacendado o de otra marca?
No podemos confirmarlo. Beyond Burger es una marca concreta; si encuentras una hamburguesa vegetal parecida de marca propia, la marca y el elaborador están en el envase. Mira la etiqueta o busca el código de barras en Open Food Facts, donde a menudo aparece la marca y el fabricante con foto.