¿Hay mozzarella en Mercadona?
Todavía no hay avisos de la comunidad sobre mozzarella. Si lo has visto (o no lo has encontrado) en tu Mercadona, avisa en 10 segundos y ayudarás a quien venga después. Mientras tanto, abajo tienes qué es, sustitutos y dónde suele venderse.
Ficha revisada el 3 de noviembre de 2026
Últimos avisos sobre mozzarella
Nadie ha avisado todavía sobre mozzarella. Los avisos los ponen compradores como tú: si pasas por un Mercadona, dinos si estaba o no. Es anónimo y tardas 10 segundos.
¿Qué es mozzarella y para qué se usa?
La mozzarella es un queso fresco italiano de pasta hilada, blanco, suave y elástico, que se vende en bolas conservadas en su propio suero. Su elaboración consiste en estirar la cuajada en agua muy caliente, a unos 80-90 °C, hasta lograr esa textura fibrosa. La más común es de leche de vaca, llamada fior di latte, y la de búfala de Campania tiene Denominación de Origen Protegida. Se vende en bolas de unos 125 g, en mini bolitas y en bolsa con suero.
Se come sobre todo en crudo: en ensalada caprese con tomate y albahaca, en bocadillos o troceada sobre una pasta templada. Sácala de la nevera media hora antes para que recupere sabor y textura. Para pizza, escúrrela bien y sécala con papel, porque suelta mucha agua. Una vez abierta, guárdala en su suero en un recipiente cerrado y tómala en uno o dos días. Si el suero se vuelve turbio o huele agrio, deséchala.
¿En qué sección de Mercadona buscar mozzarella?
Lo normal es encontrarla en la zona refrigerada de quesos frescos, junto a la burrata, el queso de Burgos y el requesón, en bolsas o tarrinas con suero. Busca el formato de bola o de bolitas y el tipo de leche en el frontal. No es de temporada. Si no la ves, pregunta en tienda por quesos frescos italianos.
Si no encuentras mozzarella: sustitutos que sí funcionan
| Sustituto | Cuándo usarlo | Cómo / proporción | Votos |
|---|---|---|---|
| Burrata | Para ensaladas y entrantes donde quieres más cremosidad | Una burrata de 125 g por bola de mozzarella | |
| Mozzarella en lonchas | Para sándwiches, tostas y bocadillos calientes | 4-5 lonchas por cada 100 g | |
| Queso fresco de Villalón | En ensaladas si buscas un queso fresco español suave | Mismo peso, en dados | |
| Scamorza | Para gratinados con un toque ahumado | Algo menos de cantidad, rallada o en lonchas |
Para una caprese, la burrata es la opción más parecida y aún más cremosa. Para fundir, la mozzarella en lonchas o una de pizza dan mejor resultado que la de bola. No uses queso fresco de Burgos para gratinar: no funde ni hace hilos, y suelta mucha agua en el horno.
Dónde comprar mozzarella si no está en Mercadona
Carrefour y Alcampo tienen mozzarella de vaca y de búfala de varias marcas, incluida la DOP de Campania. Lidl suele tener mozzarella de forma estable y en sus semanas italianas trae búfala, burrata y bolitas. Dia la incluye en su gama de quesos frescos de marca propia. Las tiendas especializadas italianas y las queserías tienen mozzarella fresca recién llegada, con mucho más sabor. Amazon sirve para mozzarella de búfala envasada si no tienes tienda italiana cerca.
Trucos para comprar y conservar mozzarella
Cómo elegirlo bien
Lee el tipo de leche: vaca o búfala, y si es DOP. Mira que el envase esté bien hinchado de suero y sin fugas, y la fecha de caducidad, que es corta. El error típico es comprar mozzarella de bola para pizza y acabar con la masa empapada: para horno, mejor la de baja humedad.
Cómo conservarlo y cuánto dura
Cerrada, en la nevera a unos 4 °C, hasta la fecha del envase. Abierta, en su suero y en un recipiente tapado, uno o dos días. No la congeles si la quieres para comer en crudo, porque pierde la textura; para cocinar sí aguanta, aunque suelta agua al descongelarse.
Preguntas frecuentes sobre mozzarella
¿En qué pasillo de Mercadona suele estar mozzarella?
Lo habitual es encontrarla en la zona refrigerada de quesos frescos, junto a la burrata y el queso de Burgos. No podemos asegurar un pasillo concreto, porque cada tienda organiza su espacio. Si la comunidad indica la sección en sus avisos, aparecerá en esta ficha como la más votada.
¿Por qué no encuentro mozzarella en mi Mercadona?
Puede ser una rotura de stock puntual, un cambio de formato o que esté colocada junto a los quesos para pizza en vez de con los frescos. Revisa ambas zonas. Si sigue sin aparecer, pregunta en tienda y deja un aviso para que otros usuarios sepan si la han repuesto.
¿Dónde más venden mozzarella si Mercadona no lo tiene?
Carrefour, Alcampo, Lidl y Dia la tienen en sus quesos frescos, y en las semanas italianas de Lidl aparece también la de búfala. Las tiendas italianas y queserías ofrecen mozzarella fresca de más calidad. Para la de búfala envasada, la venta online es otra opción.
¿Mercadona trae mozzarella solo en ciertas temporadas?
No, es un queso de consumo habitual que se vende todo el año. Lo que puede variar son los formatos especiales, como las bolitas o la de búfala, que a veces aparecen en promociones o semanas temáticas. Si falta tu formato, revisa los avisos recientes.
Productos relacionados que la comunidad también busca
- Nata de cocinar sin glutenSin avisos aún
- Mozzarella pizzaSin avisos aún
- Dónde encontrar yogur de griego sin lactosaSin avisos aún
- Crema frescaSin avisos aún
- Dónde encontrar queso de planchaSin avisos aún
- Queso bajo grasaSin avisos aún
- ¿hay queso de burrata?Sin avisos aún
- Tarrina clara huevo: avisos de la comunidadSin avisos aún