¿Hay arroz de vietnamita en Mercadona?
Todavía no hay avisos de la comunidad sobre arroz de vietnamita. Si lo has visto (o no lo has encontrado) en tu Mercadona, avisa en 10 segundos y ayudarás a quien venga después. Mientras tanto, abajo tienes qué es, sustitutos y dónde suele venderse.
Ficha revisada el 3 de noviembre de 2026
Últimos avisos sobre arroz de vietnamita
Nadie ha avisado todavía sobre arroz de vietnamita. Los avisos los ponen compradores como tú: si pasas por un Mercadona, dinos si estaba o no. Es anónimo y tardas 10 segundos.
¿Qué es arroz de vietnamita y para qué se usa?
El arroz vietnamita es arroz de grano largo cultivado en Vietnam, casi siempre de tipo aromático o jazmín, de grano fino, cocción suelta y un aroma floral suave. Vietnam es uno de los mayores exportadores de arroz del mundo, y su variedad ST25 fue premiada como mejor arroz del mundo en 2019 en un concurso internacional del sector. Se vende en bolsas de 1 a 5 kilos, a veces con la bandera o el nombre del país en el envase.
Es el arroz para acompañar salteados, curris, pollo al limón o platos de la cocina del sudeste asiático. Para que quede suelto, lávalo en agua fría hasta que salga casi transparente y cuécelo con algo más de agua que arroz, en torno a 1,25-1,5 partes de agua por cada parte de arroz, tapado y a fuego bajo. Déjalo reposar unos minutos antes de abrir. Ojo con el nombre: en Vietnam también se hacen el papel de arroz para rollitos y los fideos de arroz, que se buscan con nombres parecidos. Para paella, mejor un arroz redondo.
¿En qué sección de Mercadona buscar arroz de vietnamita?
Lo normal es encontrarlo en el pasillo de arroces, junto al basmati y al jazmín, o en la pequeña sección de cocina internacional. Mira el origen en la etiqueta: muchas bolsas de arroz jazmín indican si es de Vietnam o de Tailandia. Si buscabas papel de arroz para rollitos, ese suele estar en la sección asiática. Pregunta en tienda si dudas.
Si no encuentras arroz de vietnamita: sustitutos que sí funcionan
| Sustituto | Cuándo usarlo | Cómo / proporción | Votos |
|---|---|---|---|
| Arroz jazmín tailandés | Para salteados y curris con el mismo aroma floral | Misma cantidad y misma proporción de agua | |
| Arroz basmati | Si buscas grano largo suelto con aroma más seco | Misma cantidad; algo menos de agua | |
| Arroz glutinoso | Solo para postres o platos que piden arroz pegajoso | Misma cantidad, con remojo previo | |
| Arroz largo convencional | Para acompañar cuando no importa el aroma | Misma cantidad; 1,5-2 partes de agua |
El arroz jazmín tailandés es prácticamente intercambiable: mismo tipo de grano, aroma y cocción. Si no lo encuentras, un basmati da un resultado suelto, aunque con otro perfume. No uses arroz redondo de paella para acompañar un curry: suelta almidón y queda pastoso.
Dónde comprar arroz de vietnamita si no está en Mercadona
Carrefour y Alcampo tienen arroz jazmín de varios orígenes, incluido Vietnam, y formatos grandes. Lidl y Dia suelen tener arroz jazmín o basmati en su pasillo de arroces, y Lidl lo destaca en semanas de cocina asiática. Las tiendas asiáticas especializadas son el mejor sitio para arroz vietnamita concreto, como el ST25, en sacos de 5 o 10 kilos. En Amazon hay bolsas de importación de distintas variedades.
Trucos para comprar y conservar arroz de vietnamita
Cómo elegirlo bien
Busca en la etiqueta el país de origen y el tipo de arroz, porque «jazmín» no siempre indica que sea vietnamita. Revisa la fecha de envasado: el aroma se pierde con el tiempo. Los granos deben ser enteros, sin muchos partidos. El error típico es confundirlo con papel de arroz o con fideos de arroz vietnamitas.
Cómo conservarlo y cuánto dura
Crudo, en un recipiente hermético y en un lugar fresco y seco, aguanta muchos meses, aunque pierde aroma pasado un año. El arroz cocido debe enfriarse rápido y guardarse en la nevera en una o dos horas, y consumirse en uno o dos días. Si lo congelas cocido, recaliéntalo bien hasta que humee.
Preguntas frecuentes sobre arroz de vietnamita
¿En qué pasillo de Mercadona suele estar arroz de vietnamita?
Si lo hay, lo normal es encontrarlo en el pasillo de arroces, junto al basmati y el jazmín, o en la sección internacional. Revisa el origen en la etiqueta, porque a veces el arroz jazmín es vietnamita sin destacarlo. Los avisos de la comunidad con sección indicada te orientarán mejor.
¿La versión que vende Mercadona de arroz de vietnamita es Hacendado o de otra marca?
No podemos confirmarlo sin ver la bolsa. La marca aparece en el frontal, y el origen del arroz y la empresa responsable suelen indicarse en la trasera. También puedes buscar el código de barras en Open Food Facts, donde los usuarios registran marca, origen e ingredientes.
¿Se puede comprar arroz de vietnamita en la tienda online de Mercadona?
Compruébalo en la web o la app oficial de Mercadona, ya que el catálogo online cambia según el código postal. Busca «arroz jazmín» además de «vietnamita», porque el origen no siempre forma parte del nombre del producto. Si no aparece, mira aquí los avisos de tiendas físicas.
¿Qué puedo usar en lugar de arroz de vietnamita?
El arroz jazmín tailandés es casi idéntico en uso y aroma, y el basmati sirve si buscas un grano largo suelto. Para acompañar sin más, un arroz largo convencional cumple. Solo para postres o platos pegajosos, el arroz glutinoso. Tienes las proporciones en la tabla de sustitutos.
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