¿Hay arenques en Mercadona?
Todavía no hay avisos de la comunidad sobre arenques. Si lo has visto (o no lo has encontrado) en tu Mercadona, avisa en 10 segundos y ayudarás a quien venga después. Mientras tanto, abajo tienes qué es, sustitutos y dónde suele venderse.
Ficha revisada el 3 de noviembre de 2026
Últimos avisos sobre arenques
Nadie ha avisado todavía sobre arenques. Los avisos los ponen compradores como tú: si pasas por un Mercadona, dinos si estaba o no. Es anónimo y tardas 10 segundos.
¿Qué es arenques y para qué se usa?
Los arenques son peces azules pequeños del Atlántico norte y el Báltico, de la familia de la sardina, cuyo nombre científico es Clupea harengus. En España se consumen sobre todo en salazón ahumado, en lomos en aceite o marinados, más que frescos. Se venden en latas, en tarros con vinagre y cebolla, en bandejas refrigeradas y, en algunas zonas, en las tradicionales cajas de madera de arenque salado.
Los ahumados en aceite son perfectos para tostas con tomate, ensaladas de patata o con naranja y cebolla. Los marinados al estilo nórdico, enrollados con pepinillo, se sirven fríos con pan de centeno y nata agria. El arenque salado en caja necesita desalarse en agua o leche varias horas antes de tomarlo. En el norte de Europa se comen tradicionalmente en Navidad y en la noche de San Juan. Como es muy salado, compénsalo con patata cocida o pan sin sal. Si te sobra de una lata, pásalo a un recipiente de vidrio cubierto de su aceite.
¿En qué sección de Mercadona buscar arenques?
Lo normal es encontrarlos en el pasillo de conservas de pescado, junto a las sardinas y la caballa, o en refrigerados si son marinados en tarro. En el sur y Levante, los de caja de madera pueden estar en salazones. En Navidad aparecen más versiones nórdicas. Busca «arenque» o «filetes de arenque» en la etiqueta. Si no los ves, pregunta en tienda por arenques ahumados.
Si no encuentras arenques: sustitutos que sí funcionan
| Sustituto | Cuándo usarlo | Cómo / proporción | Votos |
|---|---|---|---|
| Caballa ahumada | Para tostas y ensaladas con el mismo punto ahumado | Un filete por cada dos de arenque | |
| Sardinas en aceite | Si buscas un pescado azul pequeño en lata, menos salado | Una lata por cada lata de arenques | |
| Anchoas en salazón | Para un sabor salado intenso en pequeñas cantidades | La mitad de cantidad que de arenque | |
| Atún en bote de cristal | Para ensalada de patata si no te gusta el ahumado | Mismo peso escurrido |
La caballa ahumada es la alternativa más parecida: pescado azul, graso y con ahumado suave. Las sardinas en aceite sirven para tostas si buscas algo menos salado. Para recetas nórdicas con marinado, no uses boquerones en vinagre sin más: el sabor es mucho más ácido y la textura, más blanda.
Dónde comprar arenques si no está en Mercadona
Carrefour y Alcampo suelen tener arenques ahumados en lata y marinados en tarro, a menudo de marcas nórdicas o alemanas. Lidl los vende de forma habitual y más en Navidad, en sus semanas de productos del norte de Europa. Dia trabaja latas pequeñas de filetes ahumados. Las tiendas especializadas en salazones conservan el arenque en caja de madera. En Amazon hay tarros nórdicos y latas en packs de varias unidades.
Trucos para comprar y conservar arenques
Cómo elegirlo bien
Lee el tipo: ahumado, marinado o en salazón, porque cambian mucho el uso y el nivel de sal. En lata, mira que sean filetes enteros y el tipo de aceite. En tarro, revisa que el líquido esté limpio y que los filetes no se deshagan. El error típico es comprar arenque en salazón de caja para comerlo directamente, sin desalar.
Cómo conservarlo y cuánto dura
Las latas cerradas duran años en la despensa; abiertas, pasa el arenque a un recipiente de vidrio, cubierto de su aceite, y gástalo en dos o tres días. Los marinados en tarro, en la nevera incluso cerrados, y una vez abiertos, unos días. El de caja de madera aguanta semanas en un lugar fresco y seco, bien envuelto.
Preguntas frecuentes sobre arenques
¿Mercadona trae arenques solo en ciertas temporadas?
Es posible que haya más variedad en Navidad, cuando aparecen versiones marinadas y nórdicas, y en Cuaresma en algunas zonas. Las latas de arenque ahumado suelen estar todo el año. El historial de avisos de esta ficha te dirá si se han visto recientemente y en qué formato.
¿Cómo sé si han retirado arenques de Mercadona?
No existe una lista pública de productos retirados. Varios avisos seguidos de «no estaba» en distintas tiendas son una pista. Si guardas la lata o el tarro, en tienda pueden consultar su código. A veces lo que cambia es el formato, de lata a tarro o al revés, y conviene mirar en conservas y refrigerados.
¿La versión que vende Mercadona de arenques es Hacendado o de otra marca?
No sabemos con certeza de qué marca es. La empresa responsable aparece en la lata o el tarro, junto al origen del pescado. Open Food Facts permite consultar muchas conservas por código de barras. Una foto de la etiqueta en tu aviso ayuda a identificar la referencia que tiene tu tienda.
¿Qué puedo usar en lugar de arenques?
La caballa ahumada es la opción más parecida para tostas y ensaladas. Las sardinas en aceite dan un sabor de pescado azul menos salado, y unas anchoas sirven en poca cantidad. Para ensalada de patata, el atún en bote funciona si no te gusta el ahumado. La tabla de sustitutos indica las proporciones.