¿Hay salsa de argentina en Mercadona?

Sin avisos aún

Todavía no hay avisos de la comunidad sobre salsa de argentina. Si lo has visto (o no lo has encontrado) en tu Mercadona, avisa en 10 segundos y ayudarás a quien venga después. Mientras tanto, abajo tienes qué es, sustitutos y dónde suele venderse.

Ficha revisada el 3 de noviembre de 2026

Últimos avisos sobre salsa de argentina

Nadie ha avisado todavía sobre salsa de argentina. Los avisos los ponen compradores como tú: si pasas por un Mercadona, dinos si estaba o no. Es anónimo y tardas 10 segundos.

¿Qué es salsa de argentina y para qué se usa?

La salsa de argentina es como se busca a menudo el chimichurri, el aliño argentino de perejil, ajo, orégano, ají molido, vinagre y aceite. Nació en el Río de la Plata como acompañamiento del asado, y en algunas recetas se confunde con la salsa criolla, que lleva cebolla, tomate y pimiento picados. En tienda suele venderse ya preparada en tarro de cristal o en bote, y también como mezcla de hierbas secas para hidratar.

Se usa sobre todo para acompañar carne a la brasa: entraña, chorizo criollo o vacío, servida aparte para que cada uno se ponga. También funciona para marinar pollo un par de horas o para aliñar patatas asadas y verduras a la plancha. El truco de la versión casera es dejarla reposar al menos una hora antes de usarla, para que el ajo y el orégano suelten aroma. Si la preparas tú, guárdala en la nevera y gástala en una semana, porque el ajo crudo en aceite no aguanta más.

¿En qué sección de Mercadona buscar salsa de argentina?

Cuando la hay, suele estar con las salsas de carne y barbacoa o en la pequeña sección internacional, junto a productos latinoamericanos. Busca tarros pequeños con hierbas verdes en aceite o sobres de mezcla seca en la zona de especias. En verano, con la temporada de barbacoas, es más fácil verla. Si no la localizas, pregunta por chimichurri en tienda.

Si no encuentras salsa de argentina: sustitutos que sí funcionan

Sustitutos de salsa de argentina y cómo usarlos
Sustituto	Cuándo usarlo	Cómo / proporción
Salsa chimichurri	Es la misma salsa con su nombre habitual en la etiqueta	Equivalencia directa, cucharada por cucharada
Salsa gaucha	Para carnes a la brasa si te vale una salsa más cremosa	Misma cantidad, servida aparte
Salsa verde	Si buscas una salsa de perejil para pescados o pollo	Algo menos, porque es más suave
Orégano y perejil frescos con aceite	Para hacerla en casa en cinco minutos	Un manojo de perejil y una cucharada de orégano por 100 ml de aceite

Lo mejor es buscarla con su otro nombre, chimichurri, porque es exactamente la misma salsa. Si no hay ninguna, hacerla en casa con perejil, ajo, orégano y vinagre es rápido y sale mejor. No uses pesto como sustituto: la albahaca, el queso y los piñones no tienen nada que ver con el sabor ácido del chimichurri.

Dónde comprar salsa de argentina si no está en Mercadona

Las tiendas latinas, sobre todo las de productos argentinos y uruguayos, tienen chimichurri en tarro y en mezcla seca, a menudo de marcas de allí. La sección internacional de Carrefour suele traer alguna versión junto a salsas para carne. En tiendas halal puedes encontrar perejil fresco en manojos grandes y especias a granel para prepararlo tú. Amazon vende mezclas de hierbas para chimichurri en bolsa, cómodas para tener siempre en la despensa.

Cómo usar salsa de argentina en casa: guía rápida

Cantidades orientativas

Cantidades orientativas de salsa de argentina
Uso	Cantidad
Asado para 4 raciones	Unos 150 ml de salsa servida aparte
Marinada de pollo	4 cucharadas por kilo, un par de horas en la nevera
Mezcla seca para hidratar	2 cucharadas en 4 de agua caliente y 6 de aceite

Recetas donde marca la diferencia

Asado argentino: acompaña la entraña y el chorizo criollo y corta la grasa con su vinagre.
Choripán: se unta sobre el pan y el chorizo a la brasa para darle frescor.
Patatas asadas: un par de cucharadas al sacarlas del horno las convierten en guarnición de asado.

¿Se puede hacer en casa?

Sí, y es lo más habitual en Argentina. Pica muy fino un manojo de perejil y dos dientes de ajo, añade una cucharada de orégano seco y una pizca de ají molido o pimentón picante. Cubre con aceite de girasol u oliva suave y un chorro de vinagre de vino. Sala, mezcla y deja reposar una hora antes de servir.

Preguntas frecuentes sobre salsa de argentina

¿Dónde comprar salsa de argentina en España si no está en Mercadona?

En tiendas latinas, especialmente las de productos argentinos, la encontrarás como chimichurri en tarro o en mezcla seca. La sección internacional de Carrefour suele tener alguna referencia, y en internet hay mezclas de hierbas listas para hidratar. Si te urge, prepararla en casa con perejil, ajo y orégano lleva cinco minutos.

¿Cuánto dura salsa de argentina una vez abierto?

La casera, en la nevera y en un bote cerrado, aguanta alrededor de una semana. La comercial abierta dura más, normalmente unas semanas en frío, pero manda lo que diga la etiqueta. Mantén siempre las hierbas cubiertas de aceite y usa una cuchara limpia para que no se estropee antes de tiempo.

¿Se puede hacer salsa de argentina en casa?

Sí, y es muy sencilla. Pica perejil y ajo muy finos, añade orégano seco, ají molido, sal, vinagre de vino y aceite hasta cubrir. Déjala reposar al menos una hora para que se integren los sabores. Si la haces el día antes, gana aroma, aunque el perejil se oscurece un poco.

¿En qué tiendas especializadas se vende salsa de argentina?

Sobre todo en tiendas de alimentación latinoamericana, que tienen marcas argentinas y uruguayas. También se ve en carnicerías especializadas en cortes argentinos, que a veces preparan su propio chimichurri. Las tiendas gourmet y la venta online completan la lista si no tienes ninguna de esas cerca.

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