¿Hay bizcochitos en Mercadona?

¿Qué es bizcochitos y para qué se usa?

Los bizcochitos son pequeñas piezas de bizcocho seco o de masa horneada que se toman en el desayuno o la merienda, a menudo mojadas en leche o café. En España suelen ser bizcochos individuales esponjosos, hechos con huevo, harina y azúcar. En Argentina y Uruguay, en cambio, los bizcochitos de grasa son pequeñas galletas saladas hojaldradas que se toman con el mate. Se venden en paquetes o bolsas de varias unidades, en la zona de bollería o galletas.

Los dulces funcionan para mojar en leche, para la fiambrera de los niños o como base rápida de un postre con fruta y nata. Si se resecan, quedan perfectos para hacer un tiramisú casero o un pudin. Los salados acompañan un mate o un café, o un aperitivo con embutido. Contienen gluten y, según el tipo, huevo o leche, así que revisa los alérgenos en negrita. Bien cerrados en una lata aguantan varias semanas sin ablandarse.

¿En qué sección de Mercadona buscar bizcochitos?

Lo normal es encontrarlos en la zona de galletas y bollería envasada, junto a las magdalenas, las soletillas y los bizcochos de desayuno. Los bizcochitos salados de estilo argentino, si los hay, suelen estar con los productos internacionales. Lee la etiqueta para saber cuál es. Si no los ves, pregunta en tienda por bizcochos individuales.

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Dónde comprar bizcochitos si no está en Mercadona

En Carrefour y Alcampo hay bizcochos individuales de varias marcas y, en algunas tiendas, productos argentinos. Lidl y Dia tienen bizcochos de desayuno de su marca. Las tiendas especializadas en productos latinoamericanos venden bizcochitos de grasa, sobre todo argentinos y uruguayos. En Amazon encontrarás ambas versiones en packs. Las panaderías y pastelerías de barrio suelen hacer bizcochos individuales caseros, con menos conservantes. Si buscas los salados para el mate, pregunta en las tiendas latinas por las marcas más habituales en Argentina.

Trucos para comprar y conservar bizcochitos

Cómo elegirlo bien

Lee la etiqueta para saber si son dulces o salados, y revisa el tipo de grasa y los alérgenos. Mira la fecha de consumo preferente si no los vas a gastar pronto. Si son para mojar, prefiere los más secos. El error típico es comprar los argentinos de grasa pensando que son dulces.

Cómo conservarlo y cuánto dura

Guárdalos en su paquete bien cerrado o en una lata, en un lugar fresco y seco, lejos del sol. Así se mantienen tiernos o crujientes, según el tipo, varias semanas. Si se ablandan, unos minutos en el horno suave los recuperan. No los guardes junto a alimentos con olor fuerte.