¿Hay arroz de bomba en Mercadona?
Todavía no hay avisos de la comunidad sobre arroz de bomba. Si lo has visto (o no lo has encontrado) en tu Mercadona, avisa en 10 segundos y ayudarás a quien venga después. Mientras tanto, abajo tienes qué es, sustitutos y dónde suele venderse.
Ficha revisada el 3 de noviembre de 2026
Últimos avisos sobre arroz de bomba
Nadie ha avisado todavía sobre arroz de bomba. Los avisos los ponen compradores como tú: si pasas por un Mercadona, dinos si estaba o no. Es anónimo y tardas 10 segundos.
¿Qué es arroz de bomba y para qué se usa?
El arroz bomba es una variedad española de grano redondo y perlado, famosa porque absorbe mucho caldo sin abrirse ni pasarse. Se cultiva sobre todo en Valencia y en Calasparra, y está amparada por las denominaciones de origen Arroz de Valencia y Calasparra. Es una planta de ciclo largo y bajo rendimiento, por eso suele ser más caro que otros arroces. Se vende en bolsas o en saquitos de tela de un kilo.
Puede absorber hasta tres veces su volumen de líquido, así que admite más caldo que un arroz redondo normal y el grano queda suelto y lleno de sabor. Es el preferido para paellas, arroces a banda y arroces de montaña. Su tiempo de cocción ronda los 18-20 minutos, con reposo de unos minutos fuera del fuego. Como perdona más que otras variedades, es una buena elección si te cuesta acertar con el punto. No es el mejor para arroces melosos o caldosos muy cremosos, porque suelta poco almidón. Calcula unos 80-100 gramos por persona.
¿En qué sección de Mercadona buscar arroz de bomba?
Lo normal es encontrarlo en el pasillo de arroces, junto al redondo, el largo y el de paella, a veces en saquitos de tela o en la parte alta del lineal. Algunas tiendas tienen también arroz bomba con sello de denominación de origen. Busca la palabra «bomba» en el frontal. Pregunta en tienda si no lo ves.
Si no encuentras arroz de bomba: sustitutos que sí funcionan
| Sustituto | Cuándo usarlo | Cómo / proporción | Votos |
|---|---|---|---|
| Arroz de Calasparra | Si buscas otro arroz de denominación de origen que absorbe mucho caldo | Mismo peso; revisa el tiempo del envase | |
| Arroz de Albufera | Para paellas valencianas con una variedad de grano redondo que absorbe bien | Mismo peso, algo menos de caldo | |
| Arroz J. Sendra | Si haces arroces melosos o caldosos y quieres más cremosidad | Mismo peso; menos caldo que el bomba | |
| Arroz redondo normal | Para un arroz de diario cuando no tienes bomba | Mismo peso; vigila que no se pase |
Para una paella seca, el arroz de Calasparra o el Albufera son las alternativas más cercanas. Si lo querías para un meloso, el J. Sendra suelta más almidón y queda mejor. No uses arroz largo ni basmati: no absorben el caldo del mismo modo y el plato queda aguado.
Dónde comprar arroz de bomba si no está en Mercadona
Carrefour y Alcampo suelen tener arroz bomba de varias marcas, con y sin denominación de origen. Lidl lo incluye en su gama habitual o en semanas de cocina española. Dia tiene arroz bomba en muchas tiendas. Las tiendas especializadas gourmet y las cooperativas arroceras de Valencia o Calasparra venden bomba de origen en saquitos. En Amazon hay packs de varios kilos. Si cocinas paella a menudo, compara el precio por kilo de los formatos grandes y de los saquitos.
Trucos para comprar y conservar arroz de bomba
Cómo elegirlo bien
Busca la mención de la variedad bomba y, si quieres garantía de origen, el sello de la denominación de origen. Los granos deben ser redondos, blancos y enteros, sin muchos partidos. Comprueba la fecha de envasado: el arroz de la última cosecha absorbe mejor. Los saquitos de tela son más bonitos, pero cierran peor.
Cómo conservarlo y cuánto dura
Guárdalo en un bote hermético o en su bolsa bien cerrada, en un armario fresco y seco, lejos de olores fuertes. Así aguanta muchos meses. Si lo compras en saquito de tela, pásalo a un recipiente cerrado. El arroz cocido debe enfriarse rápido y comerse en uno o dos días, guardado en la nevera.
Preguntas frecuentes sobre arroz de bomba
¿Mercadona trae arroz de bomba solo en ciertas temporadas?
No es de temporada: el arroz se cosecha una vez al año, pero se vende durante todo el año. Si un día no lo encuentras, lo más probable es reposición o un cambio de formato. Los avisos de la comunidad en esta ficha te dirán si se ha visto recientemente.
¿Cómo sé si han retirado arroz de bomba de Mercadona?
Lo más fiable es comprobarlo en la web o la app oficial con tu código postal o preguntar al personal. Un hueco en el lineal no significa siempre una retirada. Si muchos usuarios dejan de encontrarlo, lo verás reflejado en los avisos con fecha de esta página.
¿Dónde más venden arroz de bomba si Mercadona no lo tiene?
Carrefour, Alcampo, Lidl y Dia suelen tenerlo, con distintas marcas. Si buscas un bomba con denominación de origen, las tiendas gourmet y las cooperativas de Valencia o Calasparra son la mejor opción. En Amazon hay packs grandes. Compara siempre la variedad en la etiqueta.
¿La versión que vende Mercadona de arroz de bomba es Hacendado o de otra marca?
No podemos confirmarlo. La bolsa debe indicar la marca y el operador responsable, y si tiene denominación de origen, también el sello correspondiente. Revisa el envase en tienda o en Open Food Facts, y si lo compruebas, anótalo en un aviso de esta ficha.
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