¿Hay placas de lasaña integral en Mercadona?

Sin avisos aún

Todavía no hay avisos de la comunidad sobre placas de lasaña integral. Si lo has visto (o no lo has encontrado) en tu Mercadona, avisa en 10 segundos y ayudarás a quien venga después. Mientras tanto, abajo tienes qué es, sustitutos y dónde suele venderse.

Ficha revisada el 3 de noviembre de 2026

Últimos avisos sobre placas de lasaña integral

Nadie ha avisado todavía sobre placas de lasaña integral. Los avisos los ponen compradores como tú: si pasas por un Mercadona, dinos si estaba o no. Es anónimo y tardas 10 segundos.

¿Qué es placas de lasaña integral y para qué se usa?

Las placas de lasaña integral son láminas de pasta seca elaboradas con sémola de trigo duro integral, que conserva el salvado del grano. Tienen un tono más oscuro y un sabor a cereal más marcado que las placas blancas. Se venden en cajas, normalmente precocidas para ir directas al horno o para hervir unos minutos antes, según indique el envase.

Al ser integrales absorben algo más de líquido, así que conviene que el relleno y la bechamel queden jugosos para que no se sequen en el horno. Su sabor más intenso combina muy bien con rellenos de verduras: espinacas con ricotta, calabaza asada con queso de cabra o setas con cebolla caramelizada. También sirven para una boloñesa clásica. Hornea la lasaña tapada con papel de aluminio los primeros 20 minutos para que la pasta se hidrate, y destápala al final para gratinar. Deja reposar 10 minutos antes de cortar. Contienen gluten, así que no son aptas para celíacos. Una caja suele dar para dos lasañas medianas.

¿En qué sección de Mercadona buscar placas de lasaña integral?

Lo normal es encontrarlas en el pasillo de pasta, junto a las placas de lasaña normales y los canelones, a veces en el tramo de pastas integrales. Busca la palabra «integral» en la caja y revisa si son precocidas. Si no las ves, pregunta en tienda o revisa la zona de productos ecológicos.

Si no encuentras placas de lasaña integral: sustitutos que sí funcionan

Sustitutos de placas de lasaña integral y cómo usarlos
Sustituto	Cuándo usarlo	Cómo / proporción
Masa de lasaña normal	Si no te importa que la pasta sea de harina refinada	Mismo número de placas por capa
Láminas de calabacín o berenjena	Para una lasaña sin pasta, ligera y sin gluten	Un calabacín grande por cada capa
Pasta para canelones sin gluten	Si hay celíacos en casa y quieres montar capas	Una placa por placa, cocidas antes
Tallarines integrales en gratinado	Para un gratinado integral al horno sin montar capas	Unos 80 g por persona

Si no encuentras las integrales, las placas normales funcionan igual en el horno. Para una versión ligera, las láminas de calabacín son una gran opción. No sustituyas por placas sin gluten pensando que son integrales: son productos distintos. Lee siempre la etiqueta.

Dónde comprar placas de lasaña integral si no está en Mercadona

Carrefour y Alcampo suelen tener placas de lasaña integral, a veces ecológicas, en el lineal de pasta. Lidl las incluye en su gama de pasta integral o en semanas italianas. Dia las tiene en algunas tiendas. Las tiendas especializadas en productos ecológicos venden placas integrales de trigo o espelta. En Amazon hay cajas de placas integrales de marcas italianas. Compara el porcentaje de sémola integral y si son precocidas antes de elegir una u otra caja.

Cómo comprobar que placas de lasaña integral es realmente integral

En la caja, la lista de ingredientes debe empezar por «sémola de trigo duro integral», y si el envase destaca lo integral, su porcentaje es obligatorio según el Reglamento (UE) 1169/2011. Compara ese porcentaje: algunas placas mezclan sémola integral con refinada. La tabla nutricional por 100 g te permite comparar la fibra entre marcas. No te guíes solo por el color, que puede venir de salvado añadido.

Preguntas frecuentes sobre placas de lasaña integral

¿Es más caro placas de lasaña integral que la versión normal?

Suelen costar algo más que las placas normales, aunque depende de la marca y de si son ecológicas. En esta ficha solo verás precios reales aportados por usuarios a Open Prices, con fecha y ciudad. Compara siempre el precio por kilo y no el de la caja.

¿Dónde está la sección integral en Mercadona?

Lo normal es que no haya una sección integral aparte: las placas integrales están junto a las normales en el pasillo de pasta. Si otros usuarios las han encontrado en tu tienda, lo verás en los avisos de la comunidad de esta ficha.

¿Cómo identificar productos integral en Mercadona?

Busca la palabra «integral» y, sobre todo, revisa la lista de ingredientes: el primer ingrediente debe ser integral y su porcentaje debe figurar. Desconfía de mensajes como «con fibra» o «multicereal», que no garantizan nada. Compara también la fibra en la tabla nutricional.

¿Es apto para celíacos o intolerantes el producto de Mercadona (placas de lasaña integral)?

No, las placas de lasaña integral de trigo llevan gluten y no son aptas para celíacos. Para intolerantes a la lactosa, la pasta en sí suele ser apta, pero revisa los alérgenos en la etiqueta. Si necesitas sin gluten, busca placas con esa mención expresa.

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