¿Hay frutas aragon en Mercadona?

¿Qué es frutas aragon y para qué se usa?

Las frutas aragon, o frutas de Aragón, son trozos de fruta confitada bañados en chocolate, un dulce tradicional de la repostería de Zaragoza. Cada pieza es fruta cocida lentamente en almíbar hasta quedar tierna y translúcida, después escurrida y cubierta con chocolate negro. Se venden en cajas de regalo o a granel, con cada fruta envuelta en papel brillante de colores, y suelen mezclar naranja, pera, higo, ciruela, melocotón o cereza.

Se toman como bombón de sobremesa, sobre todo en Navidad, cuando son un regalo habitual en Aragón. En cocina sirven para decorar un roscón casero, trocear dentro de un bizcocho de chocolate o acompañar un café o un vino dulce. Si las vas a hornear, córtalas en dados y pásalas por harina para que no se hundan en la masa. Al ser fruta en almíbar recubierta, aportan mucho azúcar: con una o dos piezas por persona basta. Guárdalas lejos del calor, porque el chocolate se marca con manchas blancas si pasa por cambios de temperatura.

¿En qué sección de Mercadona buscar frutas aragon?

Si las hay, lo normal es encontrarlas en la zona de bombones y dulces navideños, en los expositores de temporada de noviembre a enero, más que en la frutería. Fuera de Aragón son menos habituales. Busca cajas con piezas envueltas en papeles de colores y la mención «frutas de Aragón». El resto del año, pregunta en tienda si las reciben y cuándo.

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Dónde comprar frutas aragon si no está en Mercadona

Las tiendas especializadas en dulces y las confiterías tradicionales de Zaragoza y Huesca las elaboran y venden a granel o en cajas, a menudo con envío a toda España. Carrefour y Alcampo suelen tenerlas en Navidad, sobre todo en Aragón. Lidl y Dia incluyen a veces dulces regionales en sus campañas navideñas, aunque no siempre este. En Amazon hay cajas de varias confiterías aragonesas todo el año, útiles si quieres regalarlas fuera de temporada.

Cómo usar frutas aragon en casa: guía rápida

Cantidades orientativas

Recetas donde marca la diferencia

• Roscón de Reyes casero: troceadas por encima sustituyen a la fruta escarchada con un toque de chocolate.
• Bizcocho de chocolate: en dados dentro de la masa, aportan jugosidad y sabor a naranja o pera.
• Tabla de sobremesa con café: acompañan bien un café solo o un vino dulce tras la comida navideña.

¿Se puede hacer en casa?

Sí, con paciencia. Compra fruta confitada en trozos grandes, escúrrela y déjala secar unas horas sobre una rejilla. Funde chocolate negro al baño maría, baña cada pieza con un tenedor y déjala sobre papel de horno hasta que endurezca. Envuélvelas en papel de colores si son para regalar.