¿Hay crema de malvavisco en Mercadona?

Sin avisos aún

Todavía no hay avisos de la comunidad sobre crema de malvavisco. Si lo has visto (o no lo has encontrado) en tu Mercadona, avisa en 10 segundos y ayudarás a quien venga después. Mientras tanto, abajo tienes qué es, sustitutos y dónde suele venderse.

Ficha revisada el 3 de noviembre de 2026

Últimos avisos sobre crema de malvavisco

Nadie ha avisado todavía sobre crema de malvavisco. Los avisos los ponen compradores como tú: si pasas por un Mercadona, dinos si estaba o no. Es anónimo y tardas 10 segundos.

¿Qué es crema de malvavisco y para qué se usa?

La crema de malvavisco, conocida en inglés como marshmallow cream o fluff, es una crema blanca, muy esponjosa y pegajosa, con el sabor dulce y avainillado de las nubes. Se elabora con azúcar, jarabe de glucosa, clara de huevo y aroma de vainilla, y se vende en botes de cristal o plástico listos para untar. Es un producto muy típico de Estados Unidos, donde se usa en el sándwich fluffernutter, con crema de cacahuete.

En repostería se emplea como relleno de galletas y whoopie pies, como cobertura de cupcakes, para hacer fudge de chocolate o en batidos y chocolate caliente. Como es muy densa, se trabaja mejor si la templas unos segundos en el microondas o si mojas la cuchara en agua. Ojo si hay alergias: lleva clara de huevo, y algunas marcas usan gelatina de origen animal. En casa puede imitarse batiendo claras con un almíbar caliente, como un merengue italiano, aunque la textura queda algo menos elástica.

¿En qué sección de Mercadona buscar crema de malvavisco?

Si la hay, lo normal es encontrarla en la sección de productos americanos o internacionales, o junto a las cremas de untar, las de cacao y las de cacahuete. Algunas tiendas la colocan cerca de las nubes en la zona de golosinas. Busca un bote con crema blanca y la palabra «marshmallow». Pregunta en tienda si no la ves.

Si no encuentras crema de malvavisco: sustitutos que sí funcionan

Sustitutos de crema de malvavisco y cómo usarlos
Sustituto	Cuándo usarlo	Cómo / proporción
Mini nubes fundidas	Si quieres el mismo sabor para fudge o chocolate caliente	Unos 100 g de nubes con una cucharada de nata o glucosa
Merengue italiano casero	Para rellenos y coberturas que luego vas a gratinar con soplete	Dos claras y 120 g de azúcar en almíbar
Glasa real	Si buscas una cobertura blanca y dulce para galletas	Según el envase; queda dura al secar
Nubes para barbacoa	Para s'mores o postres tostados con el mismo sabor	Una nube grande por galleta

Lo más rápido es fundir mini nubes con un poco de nata: el sabor es idéntico y sirve para fudge o batidos. Para cubrir y tostar, un merengue italiano queda incluso mejor. No uses nata montada como sustituto en rellenos que no van a la nevera: se baja y suelta líquido.

Dónde comprar crema de malvavisco si no está en Mercadona

Las tiendas de repostería suelen tener crema de malvavisco importada, a veces en varios tamaños de bote. Lidl la incluye de forma ocasional en sus semanas americanas. Carrefour y Alcampo la tienen en algunas tiendas con sección internacional, junto a otros productos de Estados Unidos. En Amazon hay botes de marcas americanas, incluidas versiones de fresa o caramelo, y packs de varios botes. Si la vas a usar en vegano, revisa que no lleve clara ni gelatina.

Cómo usar crema de malvavisco en casa: guía rápida

Cantidades orientativas

Cantidades orientativas de crema de malvavisco
Uso	Cantidad
Relleno de 12 whoopie pies	1 bote de unos 200 g mezclado con 100 g de mantequilla
Fudge de chocolate	unos 200 g por cada 300 g de chocolate
Chocolate caliente para 2	2 cucharadas por taza

Recetas donde marca la diferencia

Fluffernutter: sándwich de pan de molde con crema de cacahuete y crema de malvavisco.
Whoopie pies: dos bizcochitos de chocolate unidos con crema de malvavisco y mantequilla.
Fudge rápido: chocolate, leche condensada y crema de malvavisco fundidos y enfriados en molde.

¿Se puede hacer en casa?

Calienta 120 gramos de azúcar con 40 ml de agua y una cucharada de glucosa hasta unos 118 ºC. Mientras, monta dos claras a punto de nieve y añade el almíbar en hilo sin dejar de batir, con unas gotas de vainilla. Sigue batiendo hasta que se enfríe y quede brillante y firme.

Preguntas frecuentes sobre crema de malvavisco

¿Dónde comprar crema de malvavisco en España si no está en Mercadona?

Las tiendas de repostería y las de productos americanos son tu mejor opción. Lidl la trae de vez en cuando en semanas temáticas de Estados Unidos, y en Carrefour o Alcampo puede estar en la sección internacional. En Amazon hay botes importados de varias marcas.

¿Qué es crema de malvavisco y para qué se usa en cocina?

Es una crema dulce y esponjosa con sabor a nube, hecha con azúcar, glucosa y clara de huevo. Se unta en pan, rellena galletas y whoopie pies, cubre cupcakes y se usa para hacer fudge o para dar cremosidad a batidos y chocolate caliente.

¿En qué tiendas especializadas se vende crema de malvavisco?

Las tiendas especializadas en repostería y en productos de importación americanos o británicos son las que más la trabajan. Algunas tiendas gourmet también la tienen en su sección internacional. Si buscas una marca concreta, Amazon suele ser la opción más sencilla.

¿Se puede hacer crema de malvavisco en casa?

Sí, con un merengue italiano: claras montadas a las que se añade un almíbar caliente de azúcar y glucosa, con un poco de vainilla. Queda muy parecida, aunque algo menos elástica que la industrial. En el apartado de hacer en casa tienes las cantidades y la temperatura del almíbar.

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