¿Hay especias italianas en Mercadona?

Sin avisos aún

Todavía no hay avisos de la comunidad sobre especias italianas. Si lo has visto (o no lo has encontrado) en tu Mercadona, avisa en 10 segundos y ayudarás a quien venga después. Mientras tanto, abajo tienes qué es, sustitutos y dónde suele venderse.

Ficha revisada el 4 de noviembre de 2026

Últimos avisos sobre especias italianas

Nadie ha avisado todavía sobre especias italianas. Los avisos los ponen compradores como tú: si pasas por un Mercadona, dinos si estaba o no. Es anónimo y tardas 10 segundos.

¿Qué es especias italianas y para qué se usa?

Las especias italianas son una mezcla de hierbas secas pensada para salsas de tomate, pizzas y pasta, conocida a menudo como «Italian seasoning». La combinación habitual incluye orégano, albahaca, tomillo, romero y mejorana, y a veces salvia, perejil, ajo o guindilla. No es una mezcla tradicional de Italia con una receta fija, sino una forma práctica de reunir los aromas mediterráneos más usados en su cocina. Se vende en botes pequeños de especias, en molinillo o en recambio.

Se añade a la salsa de tomate mientras se cocina, se espolvorea sobre la pizza antes de hornear o se mezcla con aceite de oliva para mojar pan o aliñar verduras asadas. En una salsa para cuatro, una cucharadita es suficiente; en crudo, mejor hidratarla unos minutos en aceite para que suelte aroma. También funciona en albóndigas, pollo al horno o focaccia. Si lleva ajo o sal, revisa la etiqueta antes de salar el plato. Como cualquier hierba seca, pierde aroma con el tiempo: gástala en un año.

¿En qué sección de Mercadona buscar especias italianas?

Lo normal es encontrarla en la sección de especias, entre las mezclas, junto a las hierbas provenzales y el orégano. Busca nombres como «especias italianas», «hierbas italianas» o «para pizza». Algunas vienen en molinillo con trozos más gruesos. Si no la ves, pregunta en tienda por mezclas de hierbas para pasta o pizza y que consulten el código.

Si no encuentras especias italianas: sustitutos que sí funcionan

Sustitutos de especias italianas y cómo usarlos
Sustituto	Cuándo usarlo	Cómo / proporción
Hierbas provenzales	Si buscas otra mezcla mediterránea para carnes y verduras	Misma cantidad; puede llevar lavanda
Orégano y albahaca secos	Para salsas de tomate y pizza con lo básico	Partes iguales, misma cantidad total
Albahaca fresca	Para pasta y ensaladas, añadida siempre al final del plato	Un puñado de hojas por cada cucharadita
Aceite de albahaca	Para aliñar pizza, pasta o verduras en crudo	Un chorrito por ración

Mezcla orégano y albahaca secos a partes iguales, con una pizca de tomillo, y tendrás casi lo mismo. Si tienes albahaca fresca, úsala al final. No uses hierbas provenzales en una pizza sin mirar la etiqueta: si llevan lavanda, el aroma floral cambia mucho el plato.

Dónde comprar especias italianas si no está en Mercadona

Las tiendas de especias a granel preparan mezclas italianas propias y venden hierbas sueltas para que hagas la tuya. Los herbolarios también tienen orégano, albahaca y tomillo a granel. Las tiendas asiáticas o árabes son útiles para comprar hierbas básicas en bolsas grandes a buen precio. Carrefour y Alcampo trabajan varias marcas de mezclas italianas. En Amazon hay mezclas en formatos grandes y molinillos. Las tiendas de productos italianos importan mezclas para pizza o para bruschetta que no suelen verse en el súper.

Cómo usar especias italianas en casa: guía rápida

Cantidades orientativas

Cantidades orientativas de especias italianas
Uso	Cantidad
Salsa de tomate para 4	1 cucharadita
Pizza mediana	1/2 cucharadita por encima
Aceite para mojar pan, 100 ml	1 cucharadita y una pizca de sal

Recetas donde marca la diferencia

Salsa de tomate para pasta: reúne en un solo bote los aromas típicos de la salsa casera.
Focaccia: espolvoreada con aceite y sal gorda antes de hornear, perfuma toda la masa.
Verduras asadas: con aceite de oliva, convierte una bandeja de calabacín y pimiento en guarnición.

¿Se puede hacer en casa?

Sí. Mezcla 2 cucharadas de orégano seco, 2 de albahaca, 1 de tomillo, 1 de mejorana y media de romero machacado. Si quieres, añade ajo en polvo o guindilla. Guárdala en un bote hermético y opaco, lejos del calor, y úsala en unos 6 a 12 meses.

Preguntas frecuentes sobre especias italianas

¿Qué sustituto de especias italianas puedo comprar en Mercadona?

Puedes mezclar orégano y albahaca secos a partes iguales con una pizca de tomillo, que suelen estar en cualquier sección de especias. Las hierbas provenzales son otra mezcla parecida, aunque pueden llevar lavanda. Para pasta, la albahaca fresca o un aceite de albahaca también funcionan.

¿Por qué es difícil encontrar especias italianas en supermercados españoles?

No suele ser muy difícil, pero no todas las tiendas la tienen con ese nombre: puede aparecer como «hierbas italianas», «para pizza» o «para pasta». Algunas solo tienen hierbas sueltas y provenzales. Revisa los avisos de la comunidad y lee bien los nombres de las mezclas del lineal.

¿Se puede hacer especias italianas en casa?

Sí, y queda muy bien: mezcla orégano, albahaca, tomillo, mejorana y un poco de romero machacado. Ajusta las proporciones a tu gusto, y añade ajo en polvo o guindilla si quieres. Guárdala en un bote hermético y opaco; aguanta bien entre seis meses y un año.

¿En qué tiendas especializadas se vende especias italianas?

Las tiendas de especias a granel preparan mezclas propias y venden hierbas sueltas. Los herbolarios también trabajan orégano, albahaca o tomillo a granel. Las tiendas de productos italianos tienen mezclas importadas, y en Amazon hay formatos grandes y en molinillo.

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