¿Hay coffee mate en Mercadona?

¿Qué es coffee mate y para qué se usa?

Coffee mate es el nombre de un blanqueador de café en polvo de Nestlé, y por extensión mucha gente llama así a cualquier crema en polvo para el café. Se elabora sobre todo con jarabe de glucosa y grasa vegetal, y la versión clásica incluye caseinato sódico, una proteína derivada de la leche. Se vende en botes o en sobres monodosis, en versión original, ligera o con sabores.

Se usa para dar color y cremosidad al café sin necesidad de leche fresca, algo práctico en la oficina, de viaje o en casas donde no se toma leche. Con una o dos cucharaditas por taza basta; échalo con el café ya hecho y remueve bien para que no forme grumos. Aunque a veces se presenta como alternativa a la leche, la presencia de caseinato hace que no sea apto para alérgicos a la proteína de leche. Aporta sobre todo azúcares y grasa, como se ve en su tabla nutricional. Una vez abierto, mantenlo bien cerrado para que no absorba humedad.

¿En qué sección de Mercadona buscar coffee mate?

Si la tienda lo tiene, lo normal es que esté en la zona de café, junto al café soluble, el azúcar o los edulcorantes, y no con la leche. Busca botes con la palabra «crema para café» o «blanqueador». Puede estar en formato monodosis cerca de los sobres de azúcar. Si no lo ves, pregunta en tienda por crema de café en polvo.

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Dónde comprar coffee mate si no está en Mercadona

En Carrefour y Alcampo suele haber Coffee mate y otras cremas en polvo, en bote y en monodosis, con distintos sabores. Los herbolarios venden bebidas vegetales en polvo, de avena, coco o soja, que funcionan como alternativa sin leche. Las tiendas de té a granel no suelen tenerlo, aunque algunas venden leche de coco en polvo. En Amazon encontrarás botes grandes, versiones ligeras y sabores importados.

Trucos para comprar y conservar coffee mate

Cómo elegirlo bien

Lee la lista de ingredientes y los alérgenos, sobre todo si buscas algo sin leche: el caseinato procede de la leche. Compara la versión original con la ligera, que tiene menos grasa. Si lo vas a usar fuera de casa, los sobres monodosis son más prácticos. El error típico es pensar que es leche en polvo.

Cómo conservarlo y cuánto dura

Guárdalo bien cerrado, en un lugar seco y fresco, y usa siempre una cuchara seca, porque la humedad lo apelmaza en bloques. No necesita nevera. Suele aguantar hasta la fecha de consumo preferente si el bote no coge humedad. Si huele rancio o cambia de color, deséchalo.