¿Hay pasta de coco en Mercadona?

Sin avisos aún

Todavía no hay avisos de la comunidad sobre pasta de coco. Si lo has visto (o no lo has encontrado) en tu Mercadona, avisa en 10 segundos y ayudarás a quien venga después. Mientras tanto, abajo tienes qué es, sustitutos y dónde suele venderse.

Ficha revisada el 3 de noviembre de 2026

Últimos avisos sobre pasta de coco

Nadie ha avisado todavía sobre pasta de coco. Los avisos los ponen compradores como tú: si pasas por un Mercadona, dinos si estaba o no. Es anónimo y tardas 10 segundos.

¿Qué es pasta de coco y para qué se usa?

La pasta de coco es pulpa de coco seca molida hasta formar una crema espesa, también llamada manteca o crema de coco en bloque. A diferencia de la leche de coco, no lleva agua añadida: es coco entero triturado, con su grasa y su fibra. Por debajo de unos 24 °C se solidifica, porque la grasa del coco es sólida a temperatura ambiente fresca. Se vende en tarros de cristal o en bloques envasados, y en repostería profesional también hay pastas aromatizantes de coco.

En repostería se usa para rellenos de bombones, cremas, trufas y galletas, y como sustituto vegetal de la mantequilla en algunas masas. En cocina salada, un trozo disuelto en un curry tailandés o indio da cremosidad y sabor. Si está dura, templa el tarro al baño maría unos minutos y remueve, porque la grasa se separa de la fibra. Para un relleno rápido, mezcla dos cucharadas con azúcar glas y un poco de leche vegetal. Aporta mucha energía: unas 650-700 kcal por cada 100 g, así que úsala con medida.

¿En qué sección de Mercadona buscar pasta de coco?

Si la hay, lo normal es encontrarla en la zona de repostería, junto al coco rallado y las cremas para untar, o en la sección internacional, cerca de la leche de coco. Busca tarros con «crema de coco» o «manteca de coco» y no confundas con el aceite de coco. No es de temporada. Si no la ves, pregunta en tienda si tienen crema de coco en bloque.

Si no encuentras pasta de coco: sustitutos que sí funcionan

Sustitutos de pasta de coco y cómo usarlos
Sustituto	Cuándo usarlo	Cómo / proporción
Copos de coco triturados	Para hacer la pasta en casa o dar sabor a masas	Misma cantidad; tritura 10-15 minutos
Leche de coco en polvo	En curris y cremas donde no importa la textura de la fibra	2 cucharadas en polvo por cada cucharada de pasta
Leche de coco espesa en lata	En curris y postres con algo de líquido	100 ml por cada 30-40 g de pasta, reduciendo el líquido
Chips de coco	Para triturar en casa con un sabor más tostado	Misma cantidad, triturados en procesador potente

Lo más fiel es hacerla tú mismo triturando copos de coco: sale igual y controlas que no lleve azúcar. Para un curry, la leche de coco de lata funciona perfectamente. No uses aceite de coco como sustituto: tiene la grasa, pero no la fibra ni el sabor de la pulpa.

Dónde comprar pasta de coco si no está en Mercadona

Las tiendas de repostería suelen tener pastas de coco, tanto naturales como aromatizantes para pastelería. Lidl saca productos de coco en sus semanas temáticas de cocina asiática o de repostería. Carrefour y Alcampo tienen crema de coco en bloque en su sección internacional y, a veces, manteca de coco en el lineal ecológico. En Amazon encontrarás manteca de coco en tarros grandes de varias marcas. Las tiendas asiáticas son otra opción, con bloques de crema de coco para curris.

Cómo usar pasta de coco en casa: guía rápida

Cantidades orientativas

Cantidades orientativas de pasta de coco
Uso	Cantidad
Curry para 4 raciones	50-80 g disueltos en el caldo
Relleno de bombones o trufas	100 g de pasta con 50 g de azúcar glas
Masa de galletas	Sustituye hasta la mitad de la mantequilla

Recetas donde marca la diferencia

En los bombones rellenos de coco, la pasta da una textura firme y cremosa sin necesidad de nata.
En el curry tailandés, aporta cremosidad y un sabor a coco más intenso que la leche.
En las galletas veganas, sustituye a parte de la mantequilla y da un toque tropical.

¿Se puede hacer en casa?

Sí, y es sencillo. Pon 200-300 g de coco rallado o en copos sin azúcar en un procesador potente y tritura entre 10 y 15 minutos, parando para bajar lo que se pega a las paredes. Primero se hace polvo, luego pasta húmeda y al final crema. Guárdala en un tarro de cristal.

Preguntas frecuentes sobre pasta de coco

¿Cuánto dura pasta de coco una vez abierto?

Bien cerrada y en un lugar fresco, una vez abierta suele durar varios meses, porque tiene muy poca agua. Puede solidificarse o separarse la grasa: es normal y no indica que esté mala. Si huele a rancio o aparece moho, tírala. En verano, si tu cocina es muy calurosa, guárdala en la nevera.

¿Qué sustituto de pasta de coco puedo comprar en Mercadona?

Los copos de coco triturados en casa son el mejor sustituto, porque con ellos puedes hacer la pasta tú mismo. La leche de coco en polvo o en lata funciona en curris y cremas. Los chips de coco triturados dan un sabor más tostado. En la tabla de sustitutos tienes las proporciones para cada caso.

¿Dónde comprar pasta de coco en España si no está en Mercadona?

Las tiendas de repostería, las tiendas asiáticas y la sección internacional o ecológica de Carrefour y Alcampo suelen tenerla. Lidl la incluye a veces en semanas temáticas. En Amazon hay tarros grandes de manteca de coco. Si la comunidad la ha visto en alguna otra cadena, lo verás en los avisos de esta ficha.

¿Se puede hacer pasta de coco en casa?

Sí, solo necesitas coco rallado o en copos sin azúcar y un procesador de alimentos potente. Tritura entre 10 y 15 minutos, parando de vez en cuando, hasta que se forme una crema. Con 250 g de coco obtienes casi la misma cantidad de pasta. Si tu procesador es pequeño, hazlo en tandas para no forzar el motor.

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