¿Hay horchata sin gluten en Mercadona?
Todavía no hay avisos de la comunidad sobre horchata sin gluten. Si lo has visto (o no lo has encontrado) en tu Mercadona, avisa en 10 segundos y ayudarás a quien venga después. Mientras tanto, abajo tienes qué es, sustitutos y dónde suele venderse.
Ficha revisada el 4 de noviembre de 2026
Últimos avisos sobre horchata sin gluten
Nadie ha avisado todavía sobre horchata sin gluten. Los avisos los ponen compradores como tú: si pasas por un Mercadona, dinos si estaba o no. Es anónimo y tardas 10 segundos.
¿Qué es horchata sin gluten y para qué se usa?
La horchata sin gluten es horchata de chufa que indica en su etiqueta que es apta para celíacos. La chufa es el tubérculo de la planta Cyperus esculentus y no contiene gluten de forma natural; la mención garantiza además que no ha habido contaminación cruzada durante la elaboración. En Valencia, la chufa está protegida por la denominación de origen Chufa de Valencia, cultivada sobre todo en la comarca de l'Horta Nord. Se vende refrigerada en botellas, en brik de larga duración, congelada o en concentrado.
Se toma muy fría, sola o con fartons, y en verano también como granizado. La horchata natural refrigerada dura pocos días y debe mantenerse siempre en la nevera; la de brik aguanta meses cerrada, pero una vez abierta también va a la nevera. Agítala antes de servir, porque el almidón se deposita en el fondo. Algunas llevan bastante azúcar: revisa la tabla nutricional. Ojo con los fartons y otros acompañamientos de bollería, que sí suelen llevar gluten salvo que indiquen lo contrario.
¿En qué sección de Mercadona buscar horchata sin gluten?
Lo normal es encontrarla en la zona de refrigerados, junto a las bebidas vegetales frescas, o en el pasillo de bebidas si es de brik, cerca de las bebidas vegetales. En verano suele haber más surtido y versiones congeladas. Busca la mención «sin gluten» o el símbolo de la espiga barrada. Si no la ves, pregunta en tienda.
Si no encuentras horchata sin gluten: sustitutos que sí funcionan
| Sustituto | Cuándo usarlo | Cómo / proporción | Votos |
|---|---|---|---|
| Bebida de chufa sin azúcar | Si buscas la chufa con menos azúcar, revisando la mención sin gluten | Un vaso por otro | |
| Horchata casera | Para controlar ingredientes y contaminación cruzada en casa | 250 g de chufa remojada por litro de agua | |
| Agua de cebada | Solo si no hay celiaquía: la cebada contiene gluten | Un vaso por otro | |
| Bebida de almendras | Si te vale otra bebida vegetal fría, comprobando el sello | Un vaso por otro |
La horchata casera con chufa de calidad es la opción más segura si hay celiaquía, porque controlas todo el proceso. Si la compras, busca siempre la mención sin gluten o el sello de la espiga barrada. Ojo con el agua de cebada: aunque se parezca en uso, la cebada contiene gluten.
Dónde comprar horchata sin gluten si no está en Mercadona
Carrefour y Alcampo suelen tener horchata refrigerada y en brik de varias marcas, muchas con la mención sin gluten, y más surtido en verano. Las tiendas de alimentación internacional y las tiendas de productos valencianos tienen horchatas de productores de la zona. Las horchaterías tradicionales venden horchata natural para llevar; pregunta si controlan la contaminación cruzada. En Amazon hay chufa seca y concentrados. Lidl y Dia también trabajan horchata en verano, a menudo con la mención sin gluten en el envase.
Cómo comprobar que horchata sin gluten es realmente sin gluten
Un producto solo puede indicar «sin gluten» si contiene como máximo 20 mg/kg de gluten, según el Reglamento (UE) 828/2014. Busca esa mención o el sello de la Espiga Barrada, que certifica controles adicionales. Revisa la lista de ingredientes: los alérgenos aparecen destacados, por ejemplo en negrita, según el Reglamento (UE) 1169/2011. La chufa no tiene gluten, pero algunas bebidas mezcladas o aromatizadas pueden llevar ingredientes con gluten o trazas.
Más información: FACE · Federación de Asociaciones de Celíacos de España.
Preguntas frecuentes sobre horchata sin gluten
¿Cómo comprobar en la etiqueta que horchata sin gluten es realmente sin gluten?
Busca la mención «sin gluten» en el envase, que solo puede usarse si el producto tiene como máximo 20 mg/kg de gluten. El sello de la Espiga Barrada indica controles adicionales. Revisa también la lista de ingredientes y las trazas. Si tienes dudas, consulta la lista de productos de FACE.
¿Qué alternativas sin gluten hay a horchata sin gluten?
La horchata casera con chufa es la opción más segura, porque controlas todo el proceso. También hay bebidas de chufa sin azúcar y otras bebidas vegetales con la mención sin gluten. Evita el agua de cebada si eres celíaco: la cebada contiene gluten. Revisa siempre la etiqueta.
¿Es apto para celíacos o intolerantes el producto de Mercadona (horchata sin gluten)?
No podemos confirmarlo por producto desde aquí: lo que vale es la etiqueta de cada envase. Si indica «sin gluten», es apta para celíacos según la normativa. Para personas con intolerancia a la lactosa, la horchata de chufa no lleva leche de forma natural, pero revisa siempre los ingredientes.
¿Dónde está la sección sin gluten en Mercadona?
No podemos confirmar una sección concreta para todas las tiendas. Lo habitual es que los productos sin gluten estén mezclados con los demás de su categoría, con la mención en el envase. Los avisos de la comunidad con sección indicada te orientan sobre dónde los han visto otros.
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